Споры о том, повышает или понижает черный чай давление, ведутся много лет. В медицинской среде большинство специалистов утверждают, что любимый многими напиток нельзя употреблять при гипертонии. Одним из веских аргументов называется особенность черного чая оказывать стимулирующее действие на организм человека, по своей продолжительности превышающее воздействие кофе. Хотелось бы полностью согласиться с медиками и прислушаться к ним, но вековые традиции чаепития часто одерживают верх над разумными доводами. Насколько опасно влияние черного чая на давление, и как правильно его употреблять при гипертонии?
Как выявить нестабильность давления?
Знание показателей артериального давления поможет каждому из нас решить вопрос о том, пить или не пить черный чай. Средняя норма для здорового организма, озвученная врачами, составляет 3-4 чашки чая в день. Если же у вас есть проблемы с давлением, придется выяснить, какую реакцию даст ваш организм на крепкий и ароматный напиток.
Первое, что стоит предпринять, это установить контроль за давлением, научиться правильно его измерять. Особенно важна эта тема для людей старше 40 лет, когда начинаются сбои с сердцем и сосудами.
- Измерения проводятся 3 раза в сутки, чтобы получить средние цифры;
- За полчаса до замера давления соблюдайте режим покоя, откажитесь от физических нагрузок, и постарайтесь не нервничать;
- Проводите измерение в положении сидя;
- Проверяйте давление на двух руках, ориентируйтесь на высший показатель.
В медицине приняты следующие параметры давления:
- Нормальное – 120/70, 130/80;
- Пред гипертоническое – 13080, 140/90;
- Гипертония 1-й степени – 14090, 160100;
- Ггипертония 2-й степени – выше 160/100.
Зная их, нетрудно определить индивидуальные показатели, и понять, как повлияет черный чай на давление.
Как проверить влияние черного чая на давление?
Выяснить, можно ли пить черный чай, и в каких количествах при проблемах с давлением, нетрудно. Простой опыт поможет вам:
- Проверьте свое давление спустя полчаса после приема пищи;
- Выпейте чашку чая без сахара и других добавок;
- Подождите 15 минут и снова измерьте давление.
Если первичные параметры и последние показатели отличаются в сторону повышения, делаем выводы:
- Повышение на 5-10 единиц – не повод для отказа от чая;
- Повышение на 15-20 единиц – черный чай явно повышает давление, и вам следует ограничить его употребление или полностью отказаться от напитка.
Как состав черного чая влияет на организм?
Для наглядности приведем таблицу:
| Химические компоненты | Кол-во в сыром чайном листе в % и мг | Кол-во в черном чае в % и мг |
| Экстракторы | 43,36 % | 33% |
| Кофеин | 2-4 % | 3,12 % |
| Летучие альдегиды | 1,41 мг в 100 гр | 7,21 мг в 100 гр |
| Таннино-катехиновый комплекс | 23,37 % | 10,60 % |
| Свободные кислоты | 13,8 мг в 100 гр | 19 мг в 100 гр |
| Хлорофилл | 0,610 % | 0,470 % |
| L-аскорбиновая кислота | 204,5 | 23,05 |
Главным провокатором, вызывающим повышение давление при употреблении черного чая, служат алкалоиды, поставляющие в наш организм кофеин. Большинство же элементов напитка полезны для нас.
Катехины способствуют укреплению стенок сосудов, действуют на клетки как мощные антиоксиданты.
Танины выстраивают защиту организма от инфекций.
Минерально-витаминные соединения, входящие в состав черного чая, улучшают обмен веществ.
Содержание кофеина в черном чае меньше, чем в белом и зеленом сортах.
Двойственный эффект от черного чая
Как повлияет черный чай на артериальное давление, повысит или понизит его, зависит от индивидуальных особенностей организма человека. Стенки наших кровеносных сосудов усеяны рецепторами, которые по-разному реагируют на два элемента из состава чая – катехин и кофеин.
Если превалирует действие кофеина – давление повышается. При сильной реакции на катехин давление понижается. Исследования показали, что вопреки сложившемуся мнению, у большинства людей черный чай понижает давление.
Способность черного чая повышать давление опасна не для гипертоников, а для людей с нестабильными показателями артериального давления.К таким выводам пришли специалисты, долгое время изучавшие воздействие черного чая на людей, страдающих перепадами давления.
Гипертония и черный чай
Учитывая двойственное воздействие напитка на артериальное давление, не для всех гипертоников он противопоказан. Если рецепторы сосудов сильнее воспринимают катехин, можно с помощью некоторого количества черного чая поддерживать давление в нормальных рамках.
Самостоятельно решать, можно ли пить чай, и в каких количествах, не рекомендуется.
При выраженной гипертонии общее количество потребляемой жидкости ограничивается, в том числе и черного чая. Норма – 1,3 литра в сутки.
В показатель нормы жидкости для людей, страдающих гипертонией, входит все, что поступает в организм в течение дня: бульон, молоко, соки, чай. Правильно определить количество чая, которое вы можете выпить за сутки, поможет врач.
С особой осторожностью следует относиться к потреблению любимого напитка пациентам, у которых помимо гипертонии диагностирована глаукома. Специалисты предупреждают, что наряду с повышением артериального давления, чай поднимает и глазное давление.
Как грамотно пить чай при проблемах с давлением?
Хотите получить удовольствие от ароматного напитка, придерживайтесь следующих правил:
- Заваривайте напиток непосредственно перед тем, как собираетесь его пить, тогда вы получите действительно полезный и бодрящий продукт;
- Не балуйте себя чашечкой чая натощак, даже у здоровых людей такое употребление напитка может спровоцировать тошноту;
- Не превышайте количество исходного сухого сырья при заварке, берите небольшое количество, ведь вкусовые достоинства определяются не количеством, а качеством чайного листа;
- Заваривайте чай в высококачественной питьевой воде, так вы сможете избежать соединения танина с минеральными солями, что ухудшает вкусовые особенности напитка;
- Если хотите выпить чашечку чая перед сном, разбавьте его молоком, чтобы снизить возбуждающее действие;
- Для снятия усталости в конце рабочего дня пейте чай с сахаром и лимоном;
- Крепкий и спокойный сон вам обеспечит чай с медом;
- Добавляйте в напиток сушеные фрукты и ягоды, так вы получите больше витаминов и наделите напиток лекарственными свойствами.
Крепко заваренный черный чай категорически противопоказан при гипертонии, а вот при гипотонии он вполне уместен и полезен, но в разумных количествах.
Заключительный вывод
Рассматривая воздействие черного чая на давление, следует учитывать множество факторов. Однозначно утверждать, что этот бодрящий напиток способен только повышать его, неправильно.
Следуйте рекомендациям, приведенным в нашей статье, учитывайте особенности своего организма, и тогда черный чай не исчезнет из вашего меню.